豆瓣甜麵醬香濃
肉末豆干料可口
酢醬麵
「酢醬麵」又做「炸醬麵」，起源至北京的一種地方特色食品，用煮麵條和炸醬混合，食用時將麵條和炸醬混合均勻，可以配以雞蛋絲或其他菜碼，菜一般可以用黃瓜絲、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。炸醬一般是用肉末（或肉丁）、黃醬（或甜麵醬，晉語區多用老黑醬等）、加鹽、糖或蜂蜜炒製的，一般東北傳統上使用大醬炒製，大醬和肉絲或肉末炒製成的叫肉醬，比較常見，大醬和炒雞蛋製成的可以叫雞蛋醬。後來傳自各地方也演化了多種不同變化的酢醬麵。
王德福特色
王德福以特製的甜麵醬、豆瓣醬、絞肉、豆干，拌炒而出香味，濃濃的豆瓣香勾引出讓人懷念的鄉愁，炸醬其實關鍵點也是在火候的控制，兩種醬的作用也是關鍵之一，要怎麼拌怎麼炒都是功夫的所在，稍一步出差錯，整碗麵就算是毀了，所以王德福敢拿出來賣的東西，絕對是耗費一番苦心出來的佳品，讓你吃到絕對能滿足您味蕾的「酢醬麵」。
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